Deze plant kreeg de naam ‘Unique’ toen ze als enige zaailing overbleef, nadat een stagiair het zaaibed wat al te grondig had gewied. Robert en Jelena de Belder van Arboretum Kalmthout, in België, brachten in 1968 deze sterke plant, die nu wereldwijd in tal van tuinen groeit en bloeit.
Het is een middelgrote struik, die, als ze niet wordt gesnoeid, tot 2,5 meter hoog kan worden en minstens zo breed. De pluimhortensia ‘Unique’ geeft grote zuiver witte bloemen in grote pluimen. Het zijn piramidevormige samengestelde trossen of pluimen, die wel 40 cm lang kunnen worden en een diameter van 25 cm kunnen hebben. Na verloop van tijd verkleuren de bloemen naar roze.
De kegelvormige bloeiwijze onderscheidt deze soort van de bolbloemigen en schermbloemigen.
De takjes zijn fijnbehaard. De bloeitijd is juli – september. De plant is zeer winterhard.